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深夜拉仇恨――香喷喷的蛋挞

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* 楼主 *   杜晓衡 发表于 昨天 21:48 来自: 西子圈iPhone版
朋友送了我一个烤箱,至今一年。烤过一次茄子,一次鸡翅,一次蔓越莓饼干(来自我妹的手),感觉很对不起朋友所以朋友又提醒我可以做一下蛋挞,就是很简单的那种,比如买个蛋挞皮

共有17人赞这个帖子, 作者威望 +17
lq地主 : 今天 09:03 威望 +1
小蔡菜 : 今天 07:39 威望 +1
30922 : 今天 07:18 威望 +1
立新 : 今天 07:08 威望 +1
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幸福e阳光 : 今天 01:28 威望 +1
道声汽车音响 : 今天 00:26 威望 +1
小淘气粉粉 : 昨天 23:18 威望 +1
锦珍 : 昨天 23:17 威望 +1
在水一方远 : 昨天 23:13 威望 +1
H老夫子 : 昨天 22:29 威望 +1
zhou嘉丽 : 昨天 22:26 威望 +1
非一般感觉 : 昨天 22:25 威望 +1
黄红艳 : 昨天 22:23 威望 +1
qiu橙子 : 昨天 22:20 威望 +1
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* 沙发 *   杜晓衡 发表于 昨天 21:51 来自: 西子圈iPhone版
没错,蛋挞皮是我在万能的马云家买的,30个皮大概是15块多,然后还买了炼乳,淡奶油,加起来几十块。




草摩凛 发表于 今天 11:05

挤沙发

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* 3楼 *  杜晓衡 发表于 昨天 21:52 来自: 西子圈iPhone版
开始准备蛋挞液的原料,如图?#21495;?#22902;,淡奶油,炼乳,蛋黄,还有白砂糖。由于我是第一次做,用量控制不太好,所以做法是参考蛋挞皮的说明书,超棒的


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* 4楼 *  杜晓衡 发表于 昨天 21:55 来自: 西子圈iPhone版
下面就是蛋挞液的做法了,如图,看一下是不是很简单我就是懒得打字








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* 5楼 *  杜晓衡 发表于 昨天 21:58 来自: 西子圈iPhone版
将蛋挞液倒入蛋挞皮,8~9成满,然后放入预热好的烤箱中下层,烤箱开上下火220度,烘烤时间为25?#31181;櫻?#28982;后就能看着它慢慢在烤箱里面膨胀,绽放异彩










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* 6楼 *  杜晓衡 发表于 昨天 22:02 来自: 西子圈iPhone版
作为第一次操作的小?#36164;?#26469;说,这次制作蛋挞还算挺成功的。除了蛋挞液调多了,所以要把剩下的蛋挞皮一并烤?#36865;猓?#20854;他的都很完美。蛋挞皮酥脆,蛋挞馅蛋香奶?#26460;?#37057;只能益同事了。

真羡慕我的同事有这么好的同事






横财神 发表于 昨天 23:37

好不好吃???

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* 7楼 *  矢乐 发表于 昨天 22:14 来自: 西子圈安卓版
看起来好吃
杜晓衡 发表于 昨天 22:15

还可以

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* 8楼 *  qiu橙子 发表于 昨天 22:22 来自: 西子圈安卓版
我之前也买了烤箱,还?#27426;?#36807;
杜晓衡 发表于 昨天 22:27

哈哈,那用过吗

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* 9楼 *  qiu橙子 发表于 昨天 22:22 来自: 西子圈安卓版
总感觉麻烦,一直没做
杜晓衡 发表于 昨天 22:27

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* 10楼 *  非一般感觉 发表于 昨天 22:26 来自: 西子圈安卓版
你好,想问?#21097;?#22312;某宝买的蛋挞皮会不会不够酥脆?烤出来会苦么?
杜晓衡 发表于 昨天 22:26

不会哦,我觉得很酥脆

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* 11楼 *  H老夫子 发表于 昨天 22:29 来自: 西子圈安卓版
好棒
杜晓衡 发表于 昨天 22:30

谢谢

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* 12楼 *  刘珍珍0820 发表于 昨天 22:58 来自: 西子圈安卓版
我就加了牛奶和鸡蛋和糖,快速简单
杜晓衡 发表于 今天 07:18

哈哈,也可以

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饿了
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* 17楼 *  zyt1012 发表于 今天 00:45 来自: 西子圈iPhone版
我前几天烤的,我?#19981;?#25226;表皮烤得有一点点焦,特别好吃


杜晓衡 发表于 今天 07:18

你烤了多少?#31181;?/p>

zyt1012 回复 杜晓衡 发表于 53秒前

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杜晓衡 发表于 今天 07:19

败了不少钱,是真的

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